【素·味館】牛油果薄荷酱吐司 | 玫瑰荔枝冻冻【爱心早餐&小食~】

一片红叶

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牛油果薄荷酱吐司

食材：面粉、牛油果、薄荷、炼乳、椰子油、冰糖、酵母、植物奶、植物奶油

|  制作步骤  |

面包桶放水，面粉过筛，放冰糖、椰子油、炼乳、酵母，倒入植物奶、植物奶油，面包机开启吐司模式

牛油果取果肉，搅拌机打碎，破壁机放入新鲜薄荷叶、冰糖、椰子油，打成薄荷酱

薄荷酱和牛油果搅拌均匀

吐司烤好切片，均匀涂上酱，另一片吐司盖在一起切开，摆盘，完成~

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玫瑰荔枝冻冻

食材：寒冰粉、玫瑰、荔枝、火龙果

|  制作步骤  |

火龙果挖出果肉，荔枝去壳取果肉，玫瑰取花瓣

火龙果捣碎成汁，加入荔枝肉捣碎

开水烧开加寒冰粉搅拌，水凉后加入火龙果荔枝，搅拌均匀，倒入模具，盖紧上面浇满果汁

大模具倒入果汁，果肉[0.1秒]分均匀[0.1秒]撒上花瓣，盖盖倒满果汁，静置半小时揭开，摆盘，完成！

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