吃素要补充哪些营养
1.关于吃素的问题
问：师父您好！我现在已经基本上吃全素了，但是又担心会不会营养不良，怎么办？
答：吃素，也可以吃得很有营养很健康的。
•我们应该要保证饮食调配均衡，因为我们要保护好我们的肉体，菩萨也让我们有好的肉身，这样才能更好的在人间修行。
•吃素是能够吃鸡蛋的，里面营养成分很多。这个是菩萨同意的，因为鸡蛋很多都是孵不出小鸡的。但是不要吃鹌鹑蛋。
•可以吃牛奶、奶制品，可以为身体补充钙质等一些必要的营养成分。
•要多吃豆制品，豆制品里面含有丰富的蛋白质，比如黄豆、豆干、豆皮、豆浆等。
•可以选择买些素食，譬如素火腿、素肠、素肉、素鸭等等，它们是大豆卵磷脂提炼出来的，蛋白质特别高，而且味道也好。
•吃素的人要不断地想出花样来吃，蒸的、煮的、炒的等等，如果味道太单一的话，时间长了，会导致某种元素不足。
•也要多吃水果蔬菜，补充各种维生素。
•菌菇的营养很丰富，而且味道鲜美。
•还有要多吃些五谷杂粮坚果类，花生米、核桃、栗子等等、这种都很有营养的。
•可以适当吃些保健品，譬如大豆卵磷脂、钙片等。其中卵磷脂是补脑的。因为人的脑细胞每天都要大量损耗，但是补充生长出来的很少。所以如果每天吃点大豆卵磷脂，会增加脑细胞，增强记忆。《佛学问答》第150问
2.吃素要注意营养均衡
女听众：师兄有一天在佛具店里碰到一个修行人，那个修行人看到师兄就问她：“你是不是在吃素？”然后说师兄的身体现在很不好，他知道师兄发过愿不可能再吃回去了，所以叫师兄去找中医吃一点中药，赶快调理一下。他说师兄如果再这样下去的话可能活不了多久了，说得很严重。现实中医生的确说她体内没有造血的功能，她是严重的贫血，脸色也很差。那个修行人叫师兄去找个高人指点一下，到底要怎么调理师兄之前梦见过师父，她知道这个高人就是师父，因为梦里师父跟她说：“你不能这样吃素的，这样子会出问题的。”师父，您觉得她平时除了您说过的大豆卵磷脂或者螺旋藻，还需要补充哪些特别的东西吗？
师父：你叫她最好多吃豆制品，台湾这边有一种素肉，中国好像也有很多，我觉得这种素肉营养成份很高的，主要是蛋白质很高。你要叫她吃那些东西，她就不会吃得那么素，吃素不能完全吃青菜萝卜的，而且吃素的人必须油要稍微多一点，不能太少（好的）
Wenda2013101101:16:25
3.低血压怎么办，吃素营养要均衡
听众：师父，很多师兄吃素以后出现了低血压，他们在吃素的过程中应该注意些什么呢？
师父：很简单，如果出现低血压就是他营养不均衡，叫他应该多吃点卵磷脂，吃点西洋参，多吃点豆制品，像那种protein（蛋白质），就是那种植物的蛋白质黄豆、大豆……凡是豆类要多吃。明白了吗？（好）还要吃螺旋藻、喝牛奶、吃鸡蛋（行）
Wenda2014080801:22:32
4.血液不好；吃素要补充蛋白质
听众：师父，请看一下我父亲的身体，1929年属小龙的（就是蛇不就好了？还小龙呢）对，就是蛇（蛇跟小龙不是一个概念，蛇就是蛇）我知道了。
师父：黑蛇。你爸爸身体不好，血液不好（对）心脏不好、血压有问题，胆固醇高（我现在让爸爸吃素了）吃素，你要给他先补充蛋白质（我知道，我还给他念XFZ）你老爸很有能力的，没退休之前还负责很多工作（爸爸辛苦了一辈子）一看就知道了，好好努力吧。
Zongshu2018060714:51
5.吃素者可以吃海藻海带
听众：师父，平时吃素的时候，不是初一、十五，能不能买水产店的那个seaweed（海藻）？
师父：你查一查，像这种海藻，如果没有生命的，你都可以吃。这种植物生命，像海带，它没有形状的，这种还可以，应该可以吃的。
Wenda2011122380:03
6.吃素可以吃蜂胶
听众：师父，蜂胶可以吃吗？就是一种保健品叫“蜂胶”。
师父：这可以，蜂胶可以（好的。谢谢师父慈悲开示！）
Wenda20151101A54:16
7.吃素者在哺乳期该补充哪些食物
听众：请问师父，吃全素的师兄在哺乳期，想让奶水更充足，应该多补充哪些食物？
师父：我觉得应该补充一些卵磷脂，还有芋艿、土豆，还可以吃一些鸡蛋，因为鸡蛋能够产生各种各样的营养成分。Wenda2018120700:58
8.可以替代鸡蛋营养价值的食物有哪些
听众：师兄现在已经怀孕了，她想问怀孕期间和哺乳期哪些食物可以替代鸡蛋的营养价值？家人觉得不吃鸡蛋就没有营养。
师父：黄豆，豆制品，黄豆是最厉害的。
Wenda2019110300:46
9.吃素补充营养的问题
听众：师父，我们吃素然后吃多一点维他命就行了吗？
师父：对，吃素多吃一点卵磷脂，这是补脑子的；然后吃一点螺旋藻，螺旋藻是补充维他命的（青色的，一粒粒的）青色的，像绿色一样的；如果自己觉得有时候体力不够，那么吃一点西洋参好了；然后拼命地多吃豆制品，因为豆制品……（我有，我每天喝一杯豆奶）因为豆奶里面有植物的蛋白质（好，明白。师父，您好像不只是帮我们看灵性，还是医生了）是吧（您跟我说那些东西就是医生对我说的）当然了，我都懂啊，呵呵……（师父，年三十、初一我已经念了87遍礼佛大忏悔文，今天就像平常这样念7遍，对不对？）对。
Zongshu2016020918:46
10.患白血病已10年，念经得以活命，想吃素怎么平衡营养
听众：师父，我想问一下我的身体，1964年属龙的。
师父：你的腰不好，还有颈椎，你要当心，你的肝脏有一点点小问题。你经常觉得浑身无力（嗯）大脑不管用（嗯）你的免疫系统有问题，就是师父经常跟你们讲的：有时候睡眠不好，很容易急躁，掉头发，很多事情忘记，想不起来（明白）你以后有条件多吃点大豆，大豆里边有卵磷脂，可以增加你的脑容量（好的。您看我家的佛台）佛台在左面，挤得太紧，太小了，已经靠墙角这个地方了（是的。菩萨来了没有？）南京菩萨来过（观世音菩萨没有来啊？）好久没来了，我相信是四个月之前来过一次。四个月之前有一次你求得很厉害，你们家发生了一些事情，就是在去年的年底，你求她，她来的（哦）你自己要多长点智慧，多念点心经、大悲咒（我每天在家都念经的，每天念5张XFZ）这个好啊，这个好孩子，消灾解难的（我有白血病）所以我刚刚跟你讲什么，你听到了吗？我说你免疫系统不好，白血病就是免疫系统的毛病（我得白血病有10年了）你要不是靠念经的话，早就没命了。不要再贪了，什么事情随缘（师父，我有个事问您，我许愿吃素，吃了三个月素，瘦了30斤，人又不行了，我现在又要开始吃荤了。不知道是怎么搞的，一点劲都没有，不能走路，所以我老婆叫我又要开始吃荤了。我还是想吃素的，因为我跟菩萨许愿了）那就有点麻烦了，你要当心，这个是属于犯戒的。当心点，看看再念一点礼佛大忏悔文吧（嗯。我还是想吃素，就是身体不行）身体不行就是你调节得不好，因为吃素的人要少吃多餐，就是要多吃一点，吃得要多，你吃得少不行的。你身体已经不好了，再吃素的话可能有些方面营养不够，所以一般吃素的人都会吃一些卵磷脂、螺旋藻、西洋参或者吃一些其他辅助的营养品，听得懂吗？（听得懂）随缘吧，你跟你老婆两个人好好商量一下（我还是想吃素，就是身体不行，要是身体行，吃素肯定要好一点）我已经跟你讲了，吃素要配各方面的一些营养的，维他命C、D都要（我就是专门吃肉，鱼都没吃，活的东西没吃）嗯，你要当心一点了。老人家，你自己好好念经吧，靠菩萨帮你活着吧（好的，谢谢您）
Zongshu2020031208:42
11.吃素的人可多吃海带补碘；牛黄解毒丸是排毒素的
听众：我还有甲状腺结节，这个是什么因果？是业障病吗？
师父：甲状腺结节从医学上来讲有的是缺碘，缺碘的话要多吃海带。你要多吃点海带的，你海类的东西吃得太少了，因为现在吃素，所以大家都要补充点海带，缺碘（这个甲状腺结节不容易恶化，不严重吧？）你要念经，不做坏事你就不会，而且你要平时有事没事的一天、两天吃两颗牛黄解毒丸，长期吃的话，身上什么瘤都会消掉，什么病都不会发的。牛黄解毒丸就是专门排泄你身体上的毒素的，很厉害的。你脸上就是长个疙瘩，吃两颗牛黄解毒丸它都没了。
Wenda20160605A01:02:42
12.吃素可以补充螺旋藻和卵磷脂
听众：师兄的小孩子吃素，脸白白的是什么问题？
师父：没事的。脸白白的有两种：一种就是本身营养跟不上，还有一种就是人家天生就长得很白
（有什么办法可以给小孩子补充一些吗？）
吃卵磷脂和螺旋藻，螺旋藻吃几颗，它吸收了很多很多素菜的元素，螺旋藻特别好。
Shuohua2018122125:42
发表于 2021-5-13 17:24:32
